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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000759991	2017/05/30	新書	02 B   2016		図書	貸出可能	0

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書名	お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ
書名カナ	オチャ ノ カガク : 「イロ・カオリ・アジ」オ ウミダス チャヨウ ノ ヒミツ
著者名	大森正司著
出版事項	東京 : 講談社, 2017.5
形態	279p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
その他の標題	異なりｱｸｾｽタイトル : お茶の科学 : 色香り味を生み出す茶葉のひみつ || オチャ ノ カガク : イロ カオリ アジ オ ウミダス チャバ ノ ヒミツ
注記	参考文献: p270-273
シリーズ	ブルーバックス || ブルー バックス ; B-2016
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( ブルーバックス )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784065020166
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000147182
NACSIS ID	BB23628153
著者名典拠	大森, 正司(1942-)
分類	NDC9版 : 596.7 NDC9版 : 619.8
件名	[普通件名] : NDLSH : 茶 || チャ // K [普通件名] : NDLSH : 紅茶 || コウチャ // K