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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000682459	2013/09/11	参考図書	498.5  NI		図書	持出禁止	0

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書名	日本食品大事典
書名カナ	ニホン ショクヒン ダイジテン
著者名	杉田浩一 [ほか] 編集
版	第3版
出版事項	東京 : 医歯薬出版, 2013.7
形態	16, vii, 864p : 挿図, 地図 ; 22cm + CD-ROM1枚
その他の標題	標題紙タイトル : Encyclopedia of foods
注記	その他の編集: 平宏和, 田島眞, 安井明美 付属資料: カラー写真CD-ROM1枚 (12cm) : 日本食品大事典 (Windows版: 8/7/Vista/XP, IE 6.0以上)
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784263706176
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000139051
NACSIS ID	BB13067515
著者名典拠	田島, 真(1944-) 平, 宏和(1928-) 杉田, 浩一(1929-) 安井, 明美(1949-)
分類	NDC8版 : 498.5 NDC9版 : 498.5
件名	[普通件名] : BSH : 食品 -- 辞典 || ショクヒン -- ジテン // K