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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000752473	2016/11/29	新書	07 C   2408		図書	貸出可能	0

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書名	醤油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人
書名カナ	ショウユ ミソ ス ワ スゴイ : サンダイ ハッコウ チョウミリョウ ト ニッポンジン
著者名	小泉武夫著
出版事項	東京 : 中央公論新社, 2016.11
形態	iii, 202p : 挿図, 地図 ; 18cm
その他の標題	異なりｱｸｾｽタイトル : 醤油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 || ショウユ ミソ ス ワ スゴイ : サンダイ ハッコウ チョウミリョウ ト ニホンジン
注記	参考文献: p201
シリーズ	中公新書 || チュウコウ シンショ ; 2408
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 中公新書 )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784121024084
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000146483
NACSIS ID	BB22471555
著者名典拠	小泉, 武夫(1943-)
分類	NDC8版 : 588.6 NDC9版 : 588.6
件名	[普通件名] : BSH : 発酵食品 || ハッコウショクヒン // K [普通件名] : NDLSH : 発酵食品 || ハッコウショクヒン // K