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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000460187	2005/12/12	1階 和書	498.51 SH		図書	貸出可能	0

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書名	新訂食品機能論
書名カナ	シンテイ ショクヒン キノウロン
著者名	五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
出版事項	東京 : 同文書院, 2005.1
形態	viii, 165p ; 26cm
その他の標題	副標題紙タイトル : Science of functional foods 異なりｱｸｾｽタイトル : 食品機能論 : 新訂 || ショクヒン キノウロン : シンテイ
注記	索引: p159-165
シリーズ	ネオエスカ || ネオ エスカ
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( ネオエスカ )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 4810313093
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000114090
NACSIS ID	BA71531259
著者名典拠	田島, 真(1944-) 大坪, 研一 五明, 紀春(1942-) 三浦, 理代
分類	NDC8版 : 498.51 NDC9版 : 498.51
件名	[普通件名] : BSH : 食品 || ショクヒン // K