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図書書誌情報
所蔵情報
該当件数:
1件
巻書名
所蔵ID
受入年月日
配架場所
請求記号
返却予定日
所蔵資料種別
ステータス
予約数
000333191
2002/12/03
閉架書庫
498.51
SH
図書
貸出可能
0
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図書書誌情報
書名
食品学 : 栄養機能から加工まで
書名カナ
ショクヒンガク : エイヨウ キノウ カラ カコウ マデ
著者名
露木英男, 田島眞編著
出版事項
東京 : 共立出版, 2002.10
形態
iv, 175p ; 26cm
巻冊次表示
巻書名
ISBN
書籍リンク
432006142X
言語
jpn : 日本語
和洋区分
日本語資料
書誌番号
0000032464
NACSIS ID
BA59044543
著者名典拠
田島, 真(1944-)
露木, 英男(1926-)
分類
NDC8版 : 498.51
NDC9版 : 498.51
件名
[個人名以外の件名] : BSH :
食品
|| ショクヒン // L