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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 0001238772000/03/031階 和書
 498.5 
GY
 

図書貸出可能0

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書名

牛乳成分の特性と健康 

書名カナ

ギュウニュウ セイブン ノ トクセイ ト ケンコウ 

著者名

山内邦男 [ほか] 責任編集 

出版事項

東京 : 光生館, 1993.6

形態

vii, 239p ; 22cm

注記

その他の編者: 今村経明, 守田哲朗
監修: 日本栄養・食糧学会
参考文献: 各章末

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巻書名ISBN書籍リンク

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言語

jpn : 日本語 

和洋区分

日本語資料 

書誌番号

0000012273 

NACSIS ID

BN09210165 

著者名典拠

日本栄養食糧学会
山内, 邦男(1928-)
今村, 経明(1927-)
守田, 哲朗 

分類

NDC8版 : 648.1
NDC8版 : 498.5

件名

[普通件名] : NDLSH : 牛乳 || ギュウニュウ // K 

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