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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000023245	1998/04/01	閉架書庫	498.55 Ko51		図書	貸出可能	0

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書名	たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告
書名カナ	タンパクシツ ノ ヒンシツ ヒョウカ : FAO WHO ゴウドウ センモンカ キョウギ ホウコク
著者名	国際連合食糧農業機関編 ; 国際食糧農業協会訳・編集
出版事項	東京 : 国際食糧農業協会, 1992.7
形態	89p ; 21cm
その他の標題	異なりｱｸｾｽタイトル : Protein quality evaluation.
注記	参考文献:p60〜67
シリーズ	資料 || シリョウ
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 資料 )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000004174
NACSIS ID	BN09341163
著者名典拠	Food and Agriculture Organization of the United Nations 国際食糧農業協会
分類	NDC8版 : 498.55 国立国会図書館分類表 : PC25
件名	[個人名以外の件名] : NDLSH : 蛋白質 || タンパクシツ // L