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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 0002794512001/12/21閉架書庫
 383.8 
SH
 

図書貸出可能0

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書名

食と文化の謎 

書名カナ

ショク ト ブンカ ノ ナゾ 

著者名

マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳 

出版事項

東京 : 岩波書店, 2001.10

形態

iv, 375, 18p ; 15cm

その他の標題

原タイトル : Good to eat : riddles of food and culture

注記

原著 (Simon & Schuster, New York, 1985) の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたもの
底本には岩波同時代ライブラリー版 (1994年刊) を使用
文献: 巻末p1-18

シリーズ

岩波現代文庫 || イワナミ ゲンダイ ブンコ ; 社会 ; 46

リレーション

[書誌階層(上位:親)] : 1件( 岩波現代文庫 ) 

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巻書名ISBN書籍リンク

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言語

jpn : 日本語 

和洋区分

日本語資料 

書誌番号

0000027920 

NACSIS ID

BA53930445 

著者名典拠

Harris, Marvin, 1927-
板橋, 作美(1948-) 

分類

NDC9版 : 383.8

件名

[普通件名] : BSH : 食生活 || ショクセイカツ // K
[普通件名] : BSH : 文化人類学 || ブンカジンルイガク // K
[普通件名] : NDLSH : 食物 || ショクモツ // K 

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