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所蔵ID備品番号受入年月日配架場所請求記号返却予定日雑誌ステータスステータス
400636137
2021/04/13閉架書庫
050
M21-03
 

製本済持出禁止

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誌名

遺傳 

出版地

東京 

出版者

北隆館 

巻号表記

第75巻第3号 

特集記事

お酒の生物学[日本編] 

年月日次

2021 

発行年月日

2021/03/01 
No記事記事著者
1酒米「山田錦」は奇跡のお米池上勝
2酒米新世代-地域独自の美酒を目指した酒米の育種渡辺裕一、細井淳
3麴菌育種の新時代-麹菌ゲノム編集技術織田健

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