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	件名=食中毒	全資料	18件	0件

図書一覧

該当件数：18件 ページ： 1

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1		アウトブレイクの危機管理 : 新型インフルエンザ・感染症・食中毒の事例から学ぶ / 尾崎米厚著者代表. -- 第2版. -- 医学書院, 2012.	9784260016599
2		食中毒学入門 : 予防のための正しい知識 / 本田武司著. -- 改訂版. -- 大阪大学出版会, 2012.	9784872594119
3		食の安全性に関する必要知識と実践 / 木村博一編集. -- メディカルレビュー社, 2012.	9784779209284
4		食品の危害化学物質 : 問題と解説 / 塩見一雄著. -- 幸書房, 2009.	9784782103319
5		食の安全考 : 食中毒と狂牛病を中心に / 篠田純男著. -- 東京図書出版会, 2005.	490188042X
6		図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 / A.H.Varnam〔著〕 : M.G.Evans〔著〕 : 丸山務. -- 広川書店, 2003.	4567524608
7		食中毒 / 荒川修 [ほか] 執筆. -- 中央法規出版, 2001. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 1).	4805821213
8		保健所の片隅から : ある食品係長の実践録 / 西村雅宏著. -- 葦書房, 2002.	4751208292
9		悪魔の鍋 : 「食」のグローバル化が世界を脅かす / ハンス・ウルリッヒグリム著 ; 花房恵子訳. -- 家の光協会, 2001.	4259545957
10		きのこ中毒 / 山下衛, 古川久彦著. -- 共立出版, 1993.	4320054105
11		食中毒の科学 : あなたを守る知識ワクチン / 本田武司著. -- 裳華房, 2000. -- (ポピュラーサイエンス ; 225).	4785387254
12		アウトブレイクの危機管理 : 感染症・食中毒集団発生事例に学ぶ / 感染症・食中毒集団発生対策研究会著. -- 医学書院, 2000.	4260330977
13		恐怖の食中毒菌O-157. -- 法研, 1996.	4879541559
14		病原性大腸菌O157がわかる : 危険な食中毒菌一覧 / 日経メディカル編集部編. -- 日経BP社, 1996.	482229031X
15		食中毒性微生物 / 総合食品安全事典編集委員会編. -- 産業調査会, 1997.	4882821729
16		食水系感染症と細菌性食中毒 / 坂崎利一編集. -- 中央法規出版, 1991.	4805808349
17		ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない / 井上栄 [ほか] 著. -- 改訂第2刷. -- 幸書房, 2008.	9784782103098
18		イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識 / 伊藤武, 西島基弘著 ; おのみさ絵. -- 講談社, 2022.	9784065290804
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