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とうがらし
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とうがらしの世界 / 松島憲一著. -- 講談社, 2020. -- (講談社選書メチエ ; 728).
9784065202920
2
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著. -- 中央公論新社, 2016. -- (中公新書 ; 2361).
9784121023612
3
新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 / 高野潤著. -- 中央公論新社, 2015. -- (中公新書 ; 2316).
9784121023162
4
トウガラシ : 辛味の科学 / 岩井和夫, 渡辺達夫編. -- 幸書房, 2000.
4782101716
 
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