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書誌事項
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1
四訂食品成分表 ; 1983 - 2000. -- 女子栄養大学出版部, 1983.
4789502007
478950199X
4789501981
4789501973
4789501965
4789501957
4789501949
4789501930
4789501922
4789501914
4789501906
4789501892
4789501884
4789501876
2
五訂食品成分表 ; 2001 - 2005. -- 女子栄養大学出版部, 2001.
4789501051
4789501043
4789501035
4789501027
4789501019
3
Vegetables, fruits, and herbs in health promotion / edited by Ronald R. Watson. -- CRC Press, 2001. -- (Modern nutrition).
084930038X
4
日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載 / 科学技術庁資源調査会編. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 1997.
4263703502
5
日本食品脂肪酸・コレステロール・ビタミンE成分表 / 医歯薬出版編. -- 医歯薬出版, 1990.
4263702204
6
五訂増補食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2006 - 2011 : 資料編. -- 女子栄養大学出版部, 2005.
9784789510110
9784789510097
9784789510080
4789510077
478950106X
 
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