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集団給食
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1
組み合わせが生きる!保育園の献立300 / 文京区立保育園栄養士会著. -- 芽ばえ社, 2001.
4895792544
2
給食管理 / 中原澄男, 小林幸子編集. -- 改訂第2版4刷. -- 南江堂, 1997. -- (栄養・健康科学シリーズ).
4524209913
3
四季の料理本 : 高齢者向け献立集 / 藤本真美子編著 ; 春 - 冬. -- 日本医療企画, 2000.
489041441X
4890414282
4890414223
4890414142
4
給食管理 / 富岡和夫編集. -- 朝倉書店, 1996. -- (現代栄養科学シリーズ ; 8).
4254616082
 
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書誌事項
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