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ミネラル
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1
トコトンやさしいミネラルの本 / 谷腰欣司著. -- 日刊工業新聞社, 2006. -- (B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ).
4526056154
2
ミネラルの事典 / 糸川嘉則編集. -- 朝倉書店, 2003.
425410183X
3
症状改善のためのビタミン・ミネラルの摂り方 / 福井透編著. -- 丸善, 2002.
4621070959
4
薬剤師がすすめるビタミン・ミネラルの使い方 / 福井透編著. -- 第2版. -- 丸善, 2001.
4621049240
5
食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える / 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編. -- 学会センター関西, 2001.
4762229644
6
ミネラル・微量元素の栄養学 / 鈴木継美, 和田攻編. -- 第一出版, 1994.
4804107185
7
生体内金属元素 / 糸川嘉則, 五島孜郎責任編集. -- 光生館, 1994.
4332020545
8
1/2日分がとれる!鉄レシピ : 鉄をとるにはコツがある! / 栄養と料理編. -- 女子栄養大学出版部, 2021.
9784789548380
 
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