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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000568623	2009/11/18	閉架書庫	596   CH		図書	貸出可能	0

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書名	調理学
書名カナ	チョウリガク
著者名	川端晶子, 畑明美共著
版	新訂版
出版事項	東京 : 建帛社, 2008.9
形態	vii, 196p ; 26cm
シリーズ	Nブックス || N ブックス
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( Nブックス )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784767903781
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000127315
NACSIS ID	BA88255021
著者名典拠	川端, 晶子(1926-) 畑, 明美
分類	NDC8版 : 596 NDC9版 : 596
件名	[普通件名] : BSH : 料理 || リョウリ // K