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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 0005441912009/01/261階 和書
 498.5 
SH
 

図書貸出可能0

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書名

新調理システムおいしい・あんしんレシピ集 : 真空調理 クックチル クックフリーズ 

書名カナ

シンチョウリ システム オイシイ アンシン レシピシュウ : シンクウ チョウリ クックチル クックフリーズ 

著者名

土江節子編 ; 今村妙子, 戸田明代他著 

出版事項

東京 : 医歯薬出版, 2008.12

形態

v, 113p ; 26cm

その他の標題

奥付タイトル : 真空調理・クックチル・クックフリーズ : 新調理システムおいしい・あんしんレシピ集 || シンクウ チョウリ クックチル クックフリーズ : シンチョウリ システム オイシイ アンシン レシピシュウ

シリーズ

臨床栄養 || リンショウ エイヨウ ; 別冊

リレーション

[書誌階層(上位:親)] : 1件( 臨床栄養 ) 

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言語

jpn : 日本語 

和洋区分

日本語資料 

書誌番号

0000126333 

NACSIS ID

BA88719472 

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