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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000374309	2003/12/03	2階 和書	814   KO		図書	貸出可能	0

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書名	ことばは味を超える : 美味しい表現の探究
書名カナ	コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
著者名	瀬戸賢一編著
出版事項	東京 : 海鳴社, 2003.2
形態	315p ; 20cm
注記	おもな文献: p305-312
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 4875252129
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000101505
NACSIS ID	BA60685294
著者名典拠	瀬戸, 賢一(1951-)
分類	NDC8版 : 814 NDC9版 : 814
件名	[個人名以外の件名] : BSH : 日本語 -- 語彙 || ニホンゴ -- ゴイ // L [個人名以外の件名] : BSH : 味覚 || ミカク // L [個人名以外の件名] : BSH : 料理 || リョウリ // L