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該当件数：1件

巻書名

所蔵ID

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返却予定日

所蔵資料種別

ステータス

予約数

000727327

2015/08/10

1階和書


	498.55
	SA

図書

貸出可能

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図書書誌情報

書名

佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方　

書名カナ

ササキサトシノエイヨウデータワコウヨム : エキガクケンキュウカラヨミトクブレナイタベカタ　

著者名

佐々木敏著　

出版事項

東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.4

形態

335p : 挿図 ; 21cm

その他の標題

異なりｱｸｾｽタイトル : 世界てくてく『食』の解体新書 || セカイテクテクショクノカイタイシンショ
異なりｱｸｾｽタイトル : 一枚の図からはじめるEBN : 佐々木敏がズバリ読む栄養データ || イチマイノズカラハジメル EBN : ササキサトシガズバリヨムエイヨウデータ
異なりｱｸｾｽタイトル : 世界てくてく食の解体新書 || セカイテクテクショクノカイタイシンショ
異なりｱｸｾｽタイトル : 栄養データはこう読む! : 佐々木敏の || エイヨウデータワコウヨム : ササキサトシノ

注記

月刊「栄養と料理」の連載「世界てくてく『食』の解体新書」(2007年), 「一枚の図からはじめるEBN : 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年～連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの

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