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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000539661	2009/01/08	1階 和書	491.377 SH		図書	貸出可能	0

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書名	食と味覚
書名カナ	ショク ト ミカク
著者名	阿部啓子 [ほか] 共著
出版事項	東京 : 建帛社, 2008.4
形態	vi, 181p : 挿図 ; 21cm
注記	監修: ネスレ栄養科学会議 その他の著者: 山本隆, 的場輝佳, ジェローン シュミット 文献: 各章末
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784767961286
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000124249
NACSIS ID	BA85791247
著者名典拠	阿部, 啓子(1947-)
分類	NDC8版 : 491.377 NDC9版 : 491.377 NDC8版 : 498.56
件名	[普通件名] : BSH : 味覚 || ミカク // K