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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000236911	2001/02/28	1階 和書	498.54 YU 1		図書	貸出可能	0

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書名	原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP
書名カナ	ゲンリョウ セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニ オケル ヨウソ ギジュツ ト HACCP
著者名	芝崎勲監修
出版事項	東京 : フジ・テクノシステム, 2000.9
形態	30, 1350p ; 27cm
その他の標題	異なりｱｸｾｽタイトル : 原料製造流通環境における要素技術とHACCP || ゲンリョウ セイゾウ リュウツウ カンキョウ ニオケル ヨウソ ギジュツ ト ハサップ
注記	参考・引用文献: 節末
シリーズ	環境衛生管理技術大系 || カンキョウ エイセイ カンリ ギジュツ タイケイ ; . 有害微生物管理技術||ユウガイ ビセイブツ カンリ ギジュツ ; 第1巻
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 環境衛生管理技術大系 )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 4938555786
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000023964
NACSIS ID	BA48335282
著者名典拠	芝崎, 勲(1920-)
分類	NDC7版 : 498.55 NDC8版 : 498.54 国立国会図書館分類表 : A566 国立国会図書館分類表 : EG261 国立国会図書館分類表 : SC186
件名	[普通件名] : NDLSH : 食品衛生 || ショクヒンエイセイ // K