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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 2000299621998/04/012階 洋書
616
  Sa56  
 

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書名

Foods of plant origin : production, technology, and human nutrition 

著者名

edited by D.K. Salunkhe, S.S. Deshpande 

出版事項

New York : Van Nostrand Reinhold, c1991

形態

x, 501 p. : ill. ; 24 cm

注記

"An AVI book."
Includes bibliographical references and index

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巻書名ISBN書籍リンク

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言語

eng : 英語 

和洋区分

外国語資料 

書誌番号

0000036275 

NACSIS ID

BA18587945 

著者名典拠

Salunkhe, D. K. 

分類

米国議会図書館分類表 : SB175
DC20版 : 664

件名

[普通件名] : LCSH : Food crops // K
[普通件名] : LCSH : Food // K
[普通件名] : LCSH : Food crops -- Processing // K
[普通件名] : LCSH : Food industry and trade // K
[普通件名] : LCSH : Nutrition // K 

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