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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000882170	2024/07/01	2階 和書	383.8  KY		図書	貸出可能	0

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書名	教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
書名カナ	キョウヨウ ト シテ ノ ワショク : ショクブンカ ノ レキシ カラ ゲンダイ ノ キョウド リョウリ マデ
著者名	江原絢子監修
出版事項	東京 : 山川出版社, 2024.4
形態	241p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
注記	主要参考文献: p241
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784634152441
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000159597
NACSIS ID	BD06583891
分類	NDC9版 : 383.81 NDC10 : 383.81 国立国会図書館分類表 : GD51
件名	[普通件名] : BSH : 料理(日本) || リョウリ(ニホン) // K [普通件名] : NDLSH : 食生活 -- 日本 || ショクセイカツ -- ニホン // K [普通件名] : NDLSH : 日本料理 || ニホンリョウリ // K

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