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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 2000430671999/12/141階 洋書
498.55
Mi27
 

図書貸出可能0

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書名

Handbook of dairy foods and nutrition 

著者名

Gregory D. Miller, Judith K. Jarvis, Lois D. McBean 

2nd ed 

出版事項

Boca Raton, FL : CRC Press, c2000

形態

423 p. : ill., ports. ; 24 cm

注記

Includes bibliographical references and index

シリーズ

Modern nutrition

リレーション

[書誌階層(上位:親)] : 1件( Modern nutrition ) 

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巻書名ISBN書籍リンク

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言語

eng : 英語 

和洋区分

外国語資料 

書誌番号

0000113065 

NACSIS ID

BA45384962 

著者名典拠

Jarvis, Judith K.
McBean, Lois D. 

分類

米国議会図書館分類表 : QP144.M54
DC21版 : 613.2/6

件名

[普通件名] : LCSH : Dairy products in human nutrition Handbooks, manuals, etc // K 

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