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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000729635	2015/09/17	1階 和書	498.53 SH		図書	貸出可能	0

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書名	食品機能性の科学
書名カナ	ショクヒン キノウセイ ノ カガク
著者名	食品機能性の科学編集委員会編集
出版事項	東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
形態	1177, 5p : 挿図 ; 27cm
その他の標題	奥付タイトル : Science of functional foods
注記	参考文献: 各節末
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 9784915957482
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000143977
NACSIS ID	BA8560949X
分類	NDC8版 : 498.53 NDC9版 : 498.53 NDC8版 : 588 NDC9版 : 588
件名	[普通件名] : NDLSH : 食品 || ショクヒン // K [普通件名] : NDLSH : 食品化学 || ショクヒンカガク // K [普通件名] : NDLSH : 食品工学 || ショクヒンコウガク // K [普通件名] : NDLSH : 保健機能食品 || ホケンキノウショクヒン // K

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