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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 0005840362010/06/031階 和書
498.54
HO
 

図書貸出可能0

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書名

ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想 

書名カナ

ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル : ゼロ リスク ト イウ ゲンソウ 

著者名

畝山智香子著 

出版事項

京都 : 化学同人, 2009.11

形態

222p ; 19cm

その他の標題

異なりアクセスタイトル : ほんとうの食の安全を考える : ゼロリスクという幻想 || ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル : ゼロ リスク トイウ ゲンソウ

注記

参考文献およびサイト: p212-217
略語一覧: p218-222

シリーズ

DOJIN選書 || DOJIN センショ ; 28

リレーション

[書誌階層(上位:親)] : 1件( DOJIN選書 ) 

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巻書名ISBN書籍リンク

9784759813289Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

言語

jpn : 日本語 

和洋区分

日本語資料 

書誌番号

0000129372 

NACSIS ID

BB00297782 

分類

NDC8版 : 498.54
NDC9版 : 498.54

件名

[普通件名] : BSH : 食品衛生 || ショクヒンエイセイ // K
[普通件名] : BSH : 化学薬品 || カガクヤクヒン // K 

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