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該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000119610	1998/09/01	閉架書庫	498.5  Sh95 11		図書	貸出可能	0

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書名	米の科学
書名カナ	コメ ノ カガク
著者名	石谷孝佑, 大坪研一編
出版事項	東京 : 朝倉書店, 1995.9
形態	xi, 199p ; 22cm
注記	文献: 各章末
シリーズ	シリーズ《食品の科学》 || シリーズ ショクヒン ノ カガク
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( シリーズ《食品の科学》 )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 4254430396
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000012758
NACSIS ID	BN1307324X
著者名典拠	石谷, 孝佑(1943-) 大坪, 研一
分類	NDC8版 : 616.2 NDC9版 : 616.2 国立国会図書館分類表 : RB113 国立国会図書館分類表 : RB211
件名	[普通件名] : BSH : 米 || コメ // K [普通件名] : NDLSH : 稲 -- 栽培 || イネ -- サイバイ // K [普通件名] : NDLSH : 米 || コメ // K

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