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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	000367745	2003/09/17	閉架書庫	498.54 SH		図書	貸出可能	0

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書名	食品衛生学
書名カナ	ショクヒン エイセイガク
著者名	市川富夫編
出版事項	京都 : 化学同人, 2003.3
形態	x, 174p ; 26cm
注記	新ガイドライン準拠 執筆者: 太田周司[ほか]
シリーズ	新食品・栄養科学シリーズ || シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 5
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 新食品・栄養科学シリーズ )
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 4759804773
言語	jpn : 日本語
和洋区分	日本語資料
書誌番号	0000100804
NACSIS ID	BA61972779
著者名典拠	市川, 富夫
分類	NDC8版 : 498.54 NDC9版 : 498.54
件名	[普通件名] : NDLSH : 食品衛生 || ショクヒンエイセイ // K