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巻書名所蔵ID受入年月日配架場所請求記号返却予定日所蔵資料種別ステータス予約数
 0004128582004/10/251階 和書
498.54
SH
 

図書貸出可能0

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書名

食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで 

書名カナ

ショク ノ アンゼン : イデンシ クミカエ ショクヒン ザンリュウ ノウヤク BSE カンキョウ ホルモン カラ エイセイ カンリ ジョウホウ カイジ マデ 

著者名

エヌ・ティー・エス編集企画部編 

出版事項

東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.1

形態

vii, 244, vip ; 27cm

注記

執筆者: 熊谷進ほか
エヌ・ティー・エス主催『食の安全』セミナー(開催:2002年6月17,18日)を講演録として編集したもの
参考・引用文献: 各節末
索引: 巻末

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巻書名ISBN書籍リンク

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言語

jpn : 日本語 

和洋区分

日本語資料 

書誌番号

0000105515 

NACSIS ID

BA60510450 

著者名典拠

大谷, 貴美子(1951-)
熊谷, 進
杉山, 純一
泉, 秀実
藤田, 哲(1929-)
宮武, 和孝
小崎, 俊司
森, 信二
阿部, 一博(1948-)
足立, 泰二 

分類

NDC9版 : 498.51
NDC9版 : 498.54
NDC9版 : 613.3
NDC9版 : 588

件名

[普通件名] : NDLSH : 食品 || ショクヒン // K
[普通件名] : NDLSH : 食品衛生 || ショクヒン エイセイ // K 

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