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巻書名	所蔵ID	受入年月日	配架場所	請求記号	返却予定日	所蔵資料種別	ステータス	予約数
	200068152	2002/09/17	1階 洋書	498.55 P49		図書	貸出可能	0

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書名	Biologically-active phytochemicals in food : analysis, metabolism, bioavailability and function
著者名	edited by W. Pfannhauser, G.R. Fenwick, S. Khokhar
出版事項	Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, 2001
形態	616p ; 24cm
注記	"The proceedings of the EUROFOODCHEM XI meeting entitled Biologically-active Phytochemicals in Food:
巻冊次表示	巻書名 ISBN 書籍リンク 0854048065
言語	eng : 英語
和洋区分	外国語資料
書誌番号	0000031589
NACSIS ID	BA54337169
分類	大分看護科学大学分類 : 498.55 NDC8版 : 498.55