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図書書誌情報
所蔵情報
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該当件数:
1件
巻書名
所蔵ID
受入年月日
配架場所
請求記号
返却予定日
所蔵資料種別
ステータス
予約数
000882170
2024/07/01
2階 和書
383.8
KY
図書
貸出可能
0
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図書書誌情報
書名
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
書名カナ
キョウヨウ ト シテ ノ ワショク : ショクブンカ ノ レキシ カラ ゲンダイ ノ キョウド リョウリ マデ
著者名
江原絢子監修
出版事項
東京 : 山川出版社, 2024.4
形態
241p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
注記
主要参考文献: p241
巻冊次表示
巻書名
ISBN
書籍リンク
9784634152441
言語
jpn : 日本語
和洋区分
日本語資料
書誌番号
0000159597
NACSIS ID
BD06583891
分類
NDC9版 : 383.81
NDC10 : 383.81
国立国会図書館分類表 : GD51
件名
[普通件名] : BSH :
料理(日本)
|| リョウリ(ニホン) // K
[普通件名] : NDLSH :
食生活 -- 日本
|| ショクセイカツ -- ニホン // K
[普通件名] : NDLSH :
日本料理
|| ニホンリョウリ // K
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