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図書書誌情報
所蔵情報
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該当件数:
1件
巻書名
所蔵ID
受入年月日
配架場所
請求記号
返却予定日
所蔵資料種別
ステータス
予約数
000729635
2015/09/17
1階 和書
498.53
SH
図書
貸出可能
0
[予約]:チェックした資料に対し予約申込を行います
図書書誌情報
書名
食品機能性の科学
書名カナ
ショクヒン キノウセイ ノ カガク
著者名
食品機能性の科学編集委員会編集
出版事項
東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
形態
1177, 5p : 挿図 ; 27cm
その他の標題
奥付タイトル : Science of functional foods
注記
参考文献: 各節末
巻冊次表示
巻書名
ISBN
書籍リンク
9784915957482
言語
jpn : 日本語
和洋区分
日本語資料
書誌番号
0000143977
NACSIS ID
BA8560949X
分類
NDC8版 : 498.53
NDC9版 : 498.53
NDC8版 : 588
NDC9版 : 588
件名
[普通件名] : NDLSH :
食品
|| ショクヒン // K
[普通件名] : NDLSH :
食品化学
|| ショクヒンカガク // K
[普通件名] : NDLSH :
食品工学
|| ショクヒンコウガク // K
[普通件名] : NDLSH :
保健機能食品
|| ホケンキノウショクヒン // K
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