| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
1 | | 成人病と栄養 : 高齢化社会に向けて / 板倉弘重,吉村学,安本教傳責任編集. -- 光生館, 1992. | 4332020499
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2 | | 老人の食生活と栄養 / 琵琶湖長寿科学シンポジウム実行委員会編 ; 安本教傳[ほか著]. -- 医歯薬出版, 1991. -- (琵琶湖長寿科学シンポジウム / 琵琶湖長寿科学シンポジウム実行委員会編 ; 3). | 4263233026
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3 | | アルコールと栄養 : お酒とうまく付き合うために / 日本栄養・食糧学会[編] ; 糸川嘉則, 栗山欣弥, 安本教傳責任編集. -- 光生館, 1992. | 4332020480
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4 | | 食の倫理を問う : からだと環境の調和 / 安本教傳編. -- 昭和堂, 2000. -- (講座人間と環境 / 福井勝義, 秋道智彌, 田中耕司企画編集 ; 6). | 4812299160
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