| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
1 | | 高齢者の食生活と栄養 / 柴田博, 藤田美明, 五島孜郎責任編集. -- 光生館, 1994. | 4332020537
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2 | | 栄養のアセスメントと評価 / 日本訪問看護振興財団, 東京シネ・ビデオ企画・制作. -- 日本訪問看護振興財団 : 東京シネ・ビデオ, 19--. -- (訪問看護技術シリーズ ; 1 . 在宅ケアの栄養||ザイタク ケア ノ エイヨウ ; No.1). v. |
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3 | | 栄養摂取障害の援助 : 経営栄養法・中心静脈栄養法の実際 / 日本訪問看護振興財団, 東京シネ・ビデオ企画・制作. -- 日本訪問看護振興財団 : 東京シネ・ビデオ, 19--. -- (訪問看護技術シリーズ ; 1 . 在宅ケアの栄養||ザイタク ケア ノ エイヨウ ; No.2). v. |
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4 | | シェパード老年学 : 加齢・身体活動・健康 / ロイ J.シェパード著 ; 柴田博, 新開省二, 青栁幸利監訳. -- 大修館書店, 2005. | 4469265535
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5 | | 8割以上の老人は自立している! / 柴田博著. -- ビジネス社, 2002. | 4828409645
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6 | | 中高年の疾病と栄養 / 柴田博編著 ; 小西正光 [ほか] 共著. -- 建帛社, 1996. -- (健康・栄養選書). | 4767962021
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7 | | 老人保健活動の展開 / 柴田博編. -- 医学書院, 1992. | 4260348825
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8 | | 中高年こそ肉を摂れ!! : 健康で長生きする秘訣 / 柴田博著. -- 講談社, 1999. | 4062089521
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9 | | 間違いだらけの老人像 : 俗説とその科学 / 柴田博 [ほか] 著. -- 川島書店, 1985. | 4761003243
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10 | | 若さを保つシニアの食卓 / 柴田博, 森野眞由美監修. -- 保健同人社, 2002. -- (美味しい・ヘルシー・クッキング / 芦田映直, 荒牧麻子監修 ; 14). | 4832714635
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