| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
1 | | 社会・環境と健康 / 田中平三, 辻一郎, 吉池信男編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 2007. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). | 9784524243662
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2 | | 生活習慣病予防と高齢者ケアのための栄養指導マニュアル / 日本栄養士会監修 ; 中村丁次, 吉池信男, 杉山みち子編著. -- 第一出版, 2002. | 4804109927
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3 | | 食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで / 伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集. -- 改訂2版. -- 南山堂, 2008. | 9784525633325
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4 | | これからの管理栄養士 / 吉池信男, 石田裕美, 政安静子編. -- 日本評論社, 2008. -- (からだの科学 ; 増刊). |
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5 | | 社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). | 9784524260263
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6 | | 社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集. -- 改訂第4版. -- 南江堂, 2014. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). | 9784524268931
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| 書影 | 書誌事項 | ISBN |