| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
1 | | 成人病と栄養 : 高齢化社会に向けて / 板倉弘重,吉村学,安本教傳責任編集. -- 光生館, 1992. | 4332020499
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2 | | 最新サプリメント・ガイド / 板倉弘重監修. -- 日本評論社, 2003. -- (からだの科学 ; 増刊). |
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3 | | 脂質研究の最新情報 : 適正摂取を考える / 板倉弘重 [ほか] 著. -- 第一出版, 2000. | 4804109234
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4 | | 脂質の科学 / 板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). | 4254435142
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5 | | 抗高脂血症薬の選び方と使い方 / 板倉弘重編著. -- 南江堂, 2001. | 4524202781
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6 | | チョコレート・ココアの科学と機能 / 福場博保 [ほか] 編. -- 限定版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2004. | 4874922163
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7 | | 医科栄養学 / 近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著. -- 建帛社, 2010. | 9784767961477
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8 | | 災害時の栄養・食糧問題 / 板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄責任編集. -- 建帛社, 2011. | 9784767961613
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9 | | 事例・症例に学ぶ栄養管理 / 中村丁次, 板倉弘重編集. -- 改訂2版. -- 南山堂, 2014. | 9784525260323
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| 書影 | 書誌事項 | ISBN |