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統一標目形
統一標目形(カナ)
品川, 弘子(1944-)
シナガワ, ヒロコ
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1
健康と調理のサイエンス : 調理科学と健康の接点 / 大越ひろ, 品川弘子編 ; 渡辺敦子 [ほか] 著. -- 学文社, 2008.
9784762018558
2
健康と調理のサイエンス : 調理科学と健康の接点 / 大越ひろ, 品川弘子編 ; 渡辺敦子 [ほか] 著. -- 第2版. -- 学文社, 2010.
9784762020698
 
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