| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
| 1 | | 養護教諭の行う健康相談活動 / 大谷尚子, 森田光子編著. -- 東山書房, 2000. -- (養護教諭必携シリーズ ; 2). | 4827812152
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| 2 | | 見て学ぶ応急処置の基礎基本 / 大谷尚子, 大西文子, 五十嵐徹, 砂村京子編著. -- 日本小児医事出版社, 2011. -- (養護教諭のためのフィジカルアセスメント ; [1]). | 9784889242140
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| 3 | | 教職員と見て学ぶ救命救急の基礎基本 : AED・エピペン・頭部打撲 / 大谷尚子 [ほか] 編著. -- 日本小児医事出版社, 2013. -- (養護教諭のためのフィジカルアセスメント ; 2). | 9784889242300
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| 4 | | 養護実習ハンドブック / 大谷尚子, 中桐佐智子編著. -- 東山書房, 2004. -- (養護教諭必携シリーズ ; 4). | 9784827813852
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| 5 | | 見て学ぶ応急処置の基礎基本 / 大谷尚子 [ほか] 編著. -- 改訂第3版. -- 日本小児医事出版社, 2015. -- (養護教諭のためのフィジカルアセスメント ; [1]). | 9784889242409
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| 6 | | 新養護学概論 / 大谷尚子, 中桐佐智子編著 ; 有村信子 [ほか] 著. -- 東山書房, 2009. -- (養護教諭必携シリーズ ; No.1). | 9784827814712
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| 7 | | 養護教諭のための養護学・序説 / 大谷尚子著. -- ジャパンマシニスト社, 2008. | 9784880491820
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| 8 | | 「あなたが大事」の伝えかた : 保健室と養護学からのヒント / 大谷尚子著. -- ジャパンマシニスト社, 2016. -- (ジャパンマシニスト育児新書 ; J004). | 9784880493237
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| 9 | | 養護実習ハンドブック / 大谷尚子, 中桐佐智子編著. -- 改訂. -- 東山書房, 2015. -- (養護教諭必携シリーズ ; No.4). | 9784827815429
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| 10 | | 養護教諭の行う健康相談 / 大谷尚子, 鈴木美智子, 森田光子編著 ; 井手元美奈子 [ほか] 著. -- 新版. -- 東山書房, 2016. -- (養護教諭必携シリーズ ; No.2). | 9784827815467
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| 11 | | 3.11後の子どもと健康 : 保健室と地域に何ができるか / 大谷尚子, 白石草, 吉田由布子著. -- 岩波書店, 2017. -- (岩波ブックレット ; No. 969). | 9784002709697
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| 12 | | 見て学ぶ応急処置の基礎基本 / 大谷尚子 [ほか] 編著. -- 改訂第4版. -- 日本小児医事出版社, 2017. -- (養護教諭のためのフィジカルアセスメント ; [1]). | 9784889242522
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| 13 | | 養護覚え書 : 「養護教諭」の基礎基本 / 大谷尚子著. -- ジャパンマシニスト社, 2018. | 9784880493305
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| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
