| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
| 1 | | Dr.雨海のスーパー栄養クリニック : バーチャルNSTで学ぶスキルアップ栄養ケア / 雨海照祥著. -- 医歯薬出版, 2005. -- (臨床栄養 ; 別冊). |
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| 2 | | エビデンスにもとづく栄養ケア = Evidence-based nutrition / 佐々木雅也責任編集. -- 医歯薬出版, 2011. -- (臨床栄養 ; 別冊. JCNセレクト||JCN セレクト ; 5). |
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| 3 | | 栄養力UP NST症例集 / 雨海照祥監修 ; [1] - 4. -- 医歯薬出版, 2008. -- (臨床栄養 ; 別冊). |
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| 4 | | 肝・胆・膵・腎の疾患 / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編. -- 文光堂, 2009. -- (NSTのための臨床栄養ブックレット ; 1 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ). | 9784830660504
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| 5 | | 消化管の疾患 / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編. -- 文光堂, 2009. -- (NSTのための臨床栄養ブックレット ; 2 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ). | 9784830660511
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| 6 | | 生活習慣病 (メタボリックシンドローム) / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編 ; 柏木厚典 [ほか] 執筆. -- 文光堂, 2009. -- (NSTのための臨床栄養ブックレット ; 3 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ). | 9784830660528
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| 7 | | 呼吸・循環系の疾患 / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編. -- 文光堂, 2009. -- (NSTのための臨床栄養ブックレット ; 4 . 疾患・病態別栄養管理の実際||シッカン ビョウタイベツ エイヨウ カンリ ノ ジッサイ). | 9784830660535
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| 8 | | ワンステップアップ栄養アセスメント / 雨海照祥編 ; 基礎編, 応用編. -- 医歯薬出版, 2010. -- (臨床栄養 ; 別冊. JCNセレクト||JCN セレクト ; 2, 3). |
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| 9 | | 高齢者の栄養スクリーニングツールMNAガイドブック / 葛谷雅文, 吉田貞夫, 宮澤靖編集. -- 医歯薬出版, 2011. | 9784263705957
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| 10 | | 栄養療法に必要な水・電解質代謝の知識 / 井上善文責任編集. -- 医歯薬出版, 2011. -- (臨床栄養 ; 別冊. JCNセレクト||JCN セレクト ; 6). |
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| 11 | | 栄養・運動で予防するサルコペニア / 葛谷雅文, 雨海照祥編集. -- 医歯薬出版, 2013. | 9784263706145
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| 12 | | フレイル : 超高齢社会における最重要課題と予防戦略 / 葛谷雅文, 雨海照祥編. -- 医歯薬出版, 2014. | 9784263706282
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| 13 | | 栄養・運動で予防するサルコペニア / 葛谷雅文, 雨海照祥編集. -- 新版. -- 医歯薬出版, 2018. | 9784263707296
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| 14 | | Dr.雨海の女性臨床栄養学 / 雨海照祥著. -- 医歯薬出版, 2020. -- (臨床栄養 ; 別冊). |
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| 書影 | 書誌事項 | ISBN |
