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菊川, 清見
キクガワ, キヨミ
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1
食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004.
4524401970
2
脂質栄養と脂質過酸化 : 生体内脂質過酸化は傷害か防御か / 奥山治美, 菊川清見編. -- 学会センター関西, 1998. -- (脂質栄養学シリーズ ; 2).
4906417299
3
衛生化学・公衆衛生学 / 早津彦哉, 菊川清見, 大沢基保編集. -- 改訂第4版. -- 南江堂, 2007. -- (Integrated essentials).
9784524402113
 
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